材料：

西兰菜2棵，大虾10只，蒜米，胡椒粉
调味料：酱油，盐，蚝油，糖，鸡粉

步骤：

1）把虾剥壳，开背，洗净。然后放点盐，胡椒粉，调味。腌制10分钟，待用。
2）西兰菜洗干净，然后切小棵待用。
3）先把西兰菜烫熟。
4）油少许，然后把虾稍微的煎至金黄。然后捞起。
5）把煎过虾的油拿来炒西兰菜，会更香哦。
6）先爆香蒜米，然后把烫熟的西兰菜倒下去炒一会儿。
7）加了调味料后，就把大虾也放下去一起炒。
8）最后盛盘。
小记：这是我妈咪和二姐都很爱的菜肴。
     如果把海螺代替大虾，味道会更鲜哦。。。=）